1.材料与方式

  1.2构造函数

  2014年8月～2018年9月，选择在我科住院治疗的66例高脂血症不想要服食降脂药物或肝功异常的病人，确诊参照规范为《我国成年人血脂异常预防手册(2014年修订版)》[5]：空肚血细胞碳水化合物(TC)>6.2mmol/L，甘油三脂(TG)>2.2mmol/L，低密度脂蛋白碳水化合物(LDL-C)理想化水准<2.9mmol/L，高密度脂蛋白碳水化合物(HDL-C)非理想化水准<3.4mmol/L。至少男士38例，女士21例，年纪37～96岁，合拼冠心病的34例，心肌梗塞的16例，尿毒症12例，别的9例。

  1.3方式

  病人低脂食物、基本的健康教育，保持稳定的生活习惯，不服食一切降血脂药物，嘱病人每天晚上将约40g干木耳用冷水侵泡，隔天早晨清洗放进豆桨机，放水约1500毫升至豆桨机最大水位线，放进3片姜片、5粒去核大枣，相近制豆桨的方式将木耳、姜片、去核大枣做成粘稠的汁并煮开，随后倒入分为2份，每天早、晚服用或3份每天早、中、晚服用，持续服用3六个月，见效完毕后复诊甘油三酯含水量。

  1.7统计学方式

  用SPSS20.1手机软件对此次调研的统计数据开展数据分析。全部精确测量指标值前后左右较为选用方差分析，以P<0.05为差别有统计学实际意义。

  2.結果

  病人饮食疗法3六个月后血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白碳水化合物(LDL-C)含水量均有较显著降低，血清总胆固醇(TC)由饮食疗法前6.99±0.39mmol/L降低至5.18±0.27mmol/L；甘油三脂(TG)由饮食疗法前2.87±0.17mmol/L降低至1.74±0.10mmol/L，低密度脂蛋白碳水化合物(LDL-C)由饮食疗法前3.02±0.22mmol/L降低为1.47±0.14mmol/L，高密度脂蛋白碳水化合物(HDL-C)含水量有较显著升高，由饮食疗法前1.58±0.12mmol/L升高为3.22±0.08mmol/L，饮食疗法前后左右较为差别有统计学实际意义(P<0.05)，见表1。

  3.探讨

  甘油三酯关键来源于有外源和内源，外源就是以食材中的长链脂肪酸化学物质经消化道消化后进到血夜而成，内源就是说在身体一切正常新陈代谢全过程中由肝部、脂肪以及他机构生成释放出来入血夜。于美汇等[6]对碱提醇沉木耳多糖体内身体降血糖作用的科学研究，木耳降低血脂功效基本原理是根据提升LCAT酶的含水量，将外周机构中矿酸的碳水化合物迁移到肝部，并推动碳水化合物转换胆固醇酯；根据提升季中冠军赛酶的特异性，催化剂TG水解反应成甘油和油酸推动碳水化合物的反向装运和新陈代谢，进而减少TC浓度值，上升HDL-L的浓度值功效。本科学研究根据服用复方木耳汁，可以更显减少病人TC，TG，LDL-L的水准，提升HDL-L水准，也表明复方木耳汁有更显的降血糖功效。

  将木耳榨出汁有益于消化道对木耳多细砂糖的消化，提升了木耳降血糖的作用；姜洪彬等[7]对自做的山参木耳多糖降血糖功效科学研究也说明了这一点儿；大枣中带有粘液质，其有机化学构造相近果胶，能吸咐碳水化合物，使碳水化合物不易被肠粘膜消化吸收，能减少血夜中碳水化合物的含水量；大枣中还含脂肪酸，能与胆固醇酯融合，非常容易被装运、新陈代谢及排出来体内；姜片味辛、性微温，适用于解表祛寒、止咳化痰、止咳化痰、止呕、解鱼蟹毒等[8]，姜片中的姜辣素对心血管和毛细血管有必须的伤害性。故木耳、姜片、大枣三责险打汁服用具备协作相辅相成的功效，不但可以急剧下降病人甘油三酯含水量，一起能够阻隔心脑血管病恶性事件链，防止或减缓心脑血管病恶性事件产生，提升病人生活品质，增加使用寿命。