发展趋势情况

  全球现有17个国际大酒店管理方法集团公司在上海投资或管理方法高五星级酒店，酒店业在持续扩大，对优秀人才的要求也持续提升，历年都必须不计其数的现代化酒店餐厅复合型人才，星级酒店复合型人才也已变成中国职场中受欢迎的高薪职位阶级。国内酒店从业者，以高薪职位阶级为多。酒店餐厅技术人员在十大年薪百万岗位中排行最后。酒店餐厅、旅游业发展将变成上海市服务项目产业链的支撑。

  技术专业市场前景

  ⒈随之世界经济的持续再生与迅速发展趋势，酒店业在全世界与中国大陆的发展趋势速度就业将远远地超过现代型制造行业。

  ⒉全世界许多知名高校均设立酒店管理专业，在这种知名的高校度假旅游与酒店管理课程设定当中均出示历时大半年至1年不一的有薪见习和基础理论课程内容与操作过程紧密结合的活动主题，其大学毕业生就业远远超过其他技术专业的大学生。

  ⒊酒店业其薪酬与社会保障制度收益远远超过其他传统产业，另外随之工作经历的提升其工作中影响力会平稳升高。

  ⒋2010年世界博览会将会全力推动我国酒店业的迅猛发展

  ⒌我国全国各地一二三线城市均把旅游业发展做为其经济发展快速增长的原动力，其政府部门与社会发展项目投资将持续提升，将会是世界最具魅力的制造行业。

  课程内容

  酒店服务概论、当代酒店服务、酒店餐厅社会心理学、旅游学概论、厅面客房服务与管理方法、餐饮经营与管理方法、菜肴与酒类、酒店英语口语、当代酒店营销、酒店财务管理、会展服务与管理方法、娱乐服务项目与管理方法

  学生就业方位

  大学生毕业了可从业下列工作中:各种酒店餐厅、餐馆、酒店的门迎、厅面招待工作人员和客房服务工作人员;各种旅行社，旅游管理单位工作员;各种酒店餐厅、餐馆、酒店楼房管理方法、厅堂管理方法、资询、展会等工作中;各种酒店餐厅、餐馆、酒店的国际商务单位从业商务洽谈、对外开放联系服务项目工作中;各种酒店餐厅、餐馆、酒店的国际商务单位从业市场调研、谍报、数据服务等工作中。。