2019年湖北自考酒店管理本科专业介绍详细-湖北自考网

湖北自考网2019年湖北自考酒店管理本科专业介绍详细

一.课程设置

酒店管理（专升本）

原专业代码：B020302；原专业名称：酒店管理

清单专业代码：120902；清单专业名称：酒店管理

课程类别	课程序号	课程代码	课程名称	学分	备注	最低学分/ 学分小计
公共基础课	1	*03708	中国近现代史纲要	2		16/30
	2	*03709	马克思主义基本原理概论	4
	3	*00015	英语（二）	14	选考不低于10学分；申请学位者英语（二）必考。
	4	06779	应用写作学	5
	5	08118	法律基础	5
专业核心课	6	*06126	旅游人力资源管理	5	学位课程	35/37
	7	*08424	酒店管理	5	学位课程
	8	*08887	会展场馆经营与管理	6	学位课程
	9	*00986	中国饮食文化	6
	10	*03958	饭店服务心理学	5
	11	*04929	旅游市场营销	5
	12	*04932	酒店客房管理	5
推荐选考课	13	00037	美学	6
	14	03291	人际关系学	6
	15	03297	企业文化	6
	16	03514	空间设计	3
	17	11912	民俗文化与旅游	6
	18	18968	客户服务	4
毕业考核	19	*07998	毕业考核	不计学分
其他要求		1. 合格课程总学分不低于70学分，合格课程门数（不含毕业考核）不少于13门，毕业考核合格及以上；申请学位者英语（二）必考。 2. 选考课可从推荐选考课中选考，也可从同层次选考课程库中，或湖北省自学考试现行开考的其他同层次专业中，自主选择与本专业课程名称及代码不相同的理论课程选考，达到学分规定要求。

说明：“*”表示原专业考试计划已设课程。

二.工作现状

酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。

1.行业容量大：

作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

2.中高级人才匮乏：

从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

3.重视资历和持续发展：

酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

三.就业方向

毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。